Ingeniørforeningen, IDA kel@ida.dk https://tv.ida.dk da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Ingeniørforeningen, IDA episodic no https://tv.ida.dk/files/rv1.31/sitelogo.gif https://tv.ida.dk http://tv.ida.dk/photo/125952994/biotopia-podcast-18-kampen-om-dit <p><p>Pludselig blev drikkevandet centrum i valgkampen. Nitrat-forurenet drikkevand i Aalborg var skyld i 74 flere tilfælde af tarmkræft, i forhold til gennemsnittet i Danmark – og spørgsmålene hobede sig op: Skal vi forbyde sprøjtemidler omkring vores drikkevandsboringer? Eller satse på nye teknologier til at rense vandet?</p><p>Tal, løsninger og modkrav fløj gennem debatten, og for mange blev det svært at gennemskue, hvad der egentlig er op og ned.</p><p>I dette afsnit dykker Biotopia ned under overfladen og følger vandets lange rejse – fra regndråben, der rammer marken, til vandet i din vandhane. En rejse, der kan tage 20-30 år.</p><p>Hvad finder vi egentlig i vores drikkevand? Er det farligt? Og vigtigst af alt: Hvad kan – og bør – vi gøre ved det?</p><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Shownotes</strong>&nbsp;</p><p>Rapporter og artikler:&nbsp;</p><ul><li><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.eea.europa.eu/en/analysis/indicators/pesticides-in-rivers-lakes-and">Det Europæiske Miljøagenturs opgørelse over pesticider i floder, søer og grundvand i Europa</a></p></li><li><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969723059958?via%3Dihub">Artikel der påviser sammenhæng mellem tarmkræft og nitrat i drikkevand</a></p></li><li><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www2.mim.dk/Udgiv/2026/analyse-af-reguleringsmuligheder-for-beskyttelse-af-drikkevandet-saarbare-grundvandsdannende-omraader.pdf">Miljøministeriets rapport fra januar 2026</a>&nbsp;</p></li><li><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://epi.yale.edu/measure/2024/UWD">Drikkevandsikkerhed i hele verden</a> denne oversigt måler udelukkende på konsekvenserne for menneskers sundhed, ikke på vandets kemiske sammensætning.</p></li><li><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://worldpopulationreview.com/country-rankings/water-quality-by-country">Samme måling som ovenstående, men i oversigt på kort</a></p></li></ul><p><br>Medvirkende: Professor DTU Sustain Hans-Jørgen Albrechtsen</p><p>Optagelse, tilrettelæggelse og vært: Charlotte&nbsp;Koldbye.&nbsp;<br>Billede: Colourbox</p><p>Musik: Carl Frøkjær-Jensen, Sergei Chetvertnykh .&nbsp;</p><p>Denne&nbsp;Biotopia Podcast&nbsp;episode&nbsp;udgives af&nbsp; <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://ida.dk/faellesskaber-og-frivillige/faglige-faellesskaber/naturvidenskab-sundhed-og-foedevarer/ida-bioscience">IDA Bioscience</a>&nbsp;<br>I samarbejde med Henriette Rimmer&nbsp;Caspersen .&nbsp;</p></p><p><a href="http://tv.ida.dk/photo/125952994/biotopia-podcast-18-kampen-om-dit"><img src="http://tv.ida.dk/64968567/125952994/6e380ab47d3a3342f648c89bbcadb3c8/standard/download-12-thumbnail.jpg" width="600" height="408"/></a></p> http://tv.ida.dk/photo/125952994 Thu, 16 Apr 2026 07:00:00 GMT Pludselig blev drikkevandet centrum i valgkampen. Nitrat-forurenet drikkevand i Aalborg var skyld i 74 flere tilfælde af tarmkræft, i forhold til gennemsnittet i Danmark – og spørgsmålene hobede sig op: Skal vi forbyde sprøjtemidler omkring vores drikkevandsboringer? Eller satse på nye teknologier til at rense vandet?Tal, løsninger og modkrav fløj gennem debatten, og for mange blev det svært at gennemskue, hvad der egentlig er op og ned.I dette afsnit dykker Biotopia ned under overfladen og følger vandets lange rejse – fra regndråben, der rammer marken, til vandet i din vandhane. En rejse, der kan tage 20-30 år.Hvad finder vi egentlig i vores drikkevand? Er det farligt? Og vigtigst af alt: Hvad kan – og bør – vi gøre ved det?ShownotesRapporter og artikler:Det Europæiske Miljøagenturs opgørelse over pesticider i floder, søer og grundvand i EuropaArtikel der påviser sammenhæng mellem tarmkræft og nitrat i drikkevandMiljøministeriets rapport fra januar 2026Drikkevandsikkerhed i hele verden denne oversigt måler udelukkende på konsekvenserne for menneskers sundhed, ikke på vandets kemiske sammensætning.Samme måling som ovenstående, men i oversigt på kortMedvirkende: Professor DTU Sustain Hans-Jørgen AlbrechtsenOptagelse, tilrettelæggelse og vært: CharlotteKoldbye.Billede: ColourboxMusik: Carl Frøkjær-Jensen, Sergei Chetvertnykh .DenneBiotopia Podcastepisodeudgives af IDA BioscienceI samarbejde med Henriette RimmerCaspersen . Pludselig blev drikkevandet centrum i valgkampen. Nitrat-forurenet drikkevand i Aalborg var skyld i 74 flere tilfælde af tarmkræft, i forhold til gennemsnittet i Danmark – og spørgsmålene hobede sig op: Skal vi forbyde sprøjtemidler omkring vores... Ingeniørforeningen, IDA 32:13 dkvidenskab Drikkevand FremtidensVand GrønOmstilling Grundvand KampenOmDitDrikkevand MiljøPolitik Nitrat RentVand Sprøjtemidler Sundhed Vandkvalitet http://tv.ida.dk/photo/125208694/biotopia-podcast-17-saet-taenderne <p><p>Nogle steder spiser man græshopper, andre steder er larver en delikatesse. Har du lyst til at sætte tænderne i en vandmand?&nbsp;Måske varer det ikke så længe før du kan købe vandmandsmayonaise i supermarkedet, når din fiskeret skal have et lille pift.</p><p>Vidste du i øvrigt, at Asien er der en hel industri omkring vandmænd? At vandmanden er et rovdyr og at de kan blive køresyge? Bliv klogere på det hele, i denne episode af Biotopia, hvor vi hører om vandmænd som fødevare og om ‘blå bioteknologi’ som et voksende forskningsfelt.</p><p>Postdoc, Mie Thorborg Pedersen fortæller om sit arbejde som gastrofysiker og hvordan hendes fascination af vandmænds har ført hende til at udvikle både vandmandschips og vandmandsmayonaise.</p><p>Og studiet af vandmænd er en del af en større trend verden over, hvor man i den blå bioteknologi forsøger at finde nye bioteknologiske produkter og&nbsp; løsninger.</p><p></p><p><strong>Shownotes</strong></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772502225004706">Link til artikel om blå bioteknologi</a><br>Medvirkende:&nbsp;Post. Doc. Mie Thorborg Pedersen, SDU Institut for Grøn Teknologi, Foodlab.&nbsp;</p><p>Optagelse, tilrettelæggelse og&nbsp;vært:&nbsp;Charlotte Koldbye.<br>Billede: AI-genereret som illustration.</p><p>Musik: Carl Frøkjær-Jensen, Sergei&nbsp;Chetvertnykh .</p><p>Denne Biotopia&nbsp;Podcast episode udgives af <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://ida.dk/faellesskaber-og-frivillige/faglige-faellesskaber/naturvidenskab-sundhed-og-foedevarer/ida-food-network">IDA Food</a>, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://ida.dk/faellesskaber-og-frivillige/faglige-faellesskaber/naturvidenskab-sundhed-og-foedevarer/ida-levnedsmiddelselskabet">IDA Levnedsmiddel</a> og&nbsp;&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://ida.dk/faellesskaber-og-frivillige/faglige-faellesskaber/naturvidenskab-sundhed-og-foedevarer/ida-bioscience">IDA Bioscience</a><br>I samarbejde med Henriette Rimmer Caspersen .</p><p></p></p><p><a href="http://tv.ida.dk/photo/125208694/biotopia-podcast-17-saet-taenderne"><img src="http://tv.ida.dk/64968575/125208694/5faa55e715413344d3deeb028a4abcf3/standard/download-23-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://tv.ida.dk/photo/125208694 Tue, 31 Mar 2026 07:00:00 GMT Nogle steder spiser man græshopper, andre steder er larver en delikatesse. Har du lyst til at sætte tænderne i en vandmand?Måske varer det ikke så længe før du kan købe vandmandsmayonaise i supermarkedet, når din fiskeret skal have et lille pift.Vidste du i øvrigt, at Asien er der en hel industri omkring vandmænd? At vandmanden er et rovdyr og at de kan blive køresyge? Bliv klogere på det hele, i denne episode af Biotopia, hvor vi hører om vandmænd som fødevare og om ‘blå bioteknologi’ som et voksende forskningsfelt.Postdoc, Mie Thorborg Pedersen fortæller om sit arbejde som gastrofysiker og hvordan hendes fascination af vandmænds har ført hende til at udvikle både vandmandschips og vandmandsmayonaise.Og studiet af vandmænd er en del af en større trend verden over, hvor man i den blå bioteknologi forsøger at finde nye bioteknologiske produkter og løsninger.ShownotesLink til artikel om blå bioteknologiMedvirkende:Post. Doc. Mie Thorborg Pedersen, SDU Institut for Grøn Teknologi, Foodlab.Optagelse, tilrettelæggelse ogvært:Charlotte Koldbye.Billede: AI-genereret som illustration.Musik: Carl Frøkjær-Jensen, SergeiChetvertnykh .Denne BiotopiaPodcast episode udgives af IDA Food, IDA Levnedsmiddel ogIDA BioscienceI samarbejde med Henriette Rimmer Caspersen . Nogle steder spiser man græshopper, andre steder er larver en delikatesse. Har du lyst til at sætte tænderne i en vandmand?Måske varer det ikke så længe før du kan købe vandmandsmayonaise i supermarkedet, når din fiskeret skal have et lille... Ingeniørforeningen, IDA 29:53 AureliaAurita Bæredygtighed bioscience Bioteknologi DKforskning FoodScience FremtidensFødevarer Gastrofysik GrønOmstilling HavetsRessourcer Madinnovation MarineForskning ScienceDK Vandmænd