Ingeniørforeningen, IDA kel@ida.dk https://tv.ida.dk da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Ingeniørforeningen, IDA episodic no https://tv.ida.dk/files/rv1.31/sitelogo.gif https://tv.ida.dk http://tv.ida.dk/photo/17624367/techtopia-4-maskinlaering-og-kunstigt-kod-skal <p>Oksekød udgør en væsentlig miljømæssig belastning af kloden. Hvordan løser vi problemet med ny teknologi? <p>Den hollandske forsker Mark Post udvikler en kunstig hakkebøf i sit laboratorium for at begrænse mængden af kødkvæg i verden. Han demonstrerede en meget dyr prototype for fire år siden. Nu er han tilbage med en plan, der kan give os kunstige hakkebøffer inden år 2020.</p> <p>Der er andre måder at løse problemet på. Vi kan blive vegetarer, men det falder mange mennesker svært. Det problem prøver den danske start-up Plantjammer at løse ved hjælp af maskinlæring, som gør dig bedre til at lave vegetarmad.</p> <p>Medvirkende:<br> Mark Post, professor, Universitetet i Maastrict<br> Michael Haase, direktør og stifter, Plantjammer</p> <p>Links:<br> Mark Post: <a href="https://www.carimmaastricht.nl/profile/m.post">https://www.carimmaastricht.nl/profile/m.post</a><br> Testsmagning af kunstig hakkebøf i 2013: https://www.theguardian.com/science/2013/aug/05/world-first-synthetic-hamburger-mouth-feel<br> Plantjammer: <a href="http://www.plantjammer.com/">http://www.plantjammer.com/</a><br> Demodag: <a href="http://demodag.org/">http://demodag.org/</a> og på Twitter @demodag</p></p><p><a href="http://tv.ida.dk/photo/17624367/techtopia-4-maskinlaering-og-kunstigt-kod-skal"><img src="http://tv.ida.dk/12732915/17624367/54c97fbb8e63384a6eb255014e59f0ed/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://tv.ida.dk/photo/17624367 Mon, 12 Jun 2017 09:00:00 GMT Oksekød udgør en væsentlig miljømæssig belastning af kloden. Hvordan løser vi problemet med ny teknologi? Den hollandske forsker Mark Post udvikler en kunstig hakkebøf i sit laboratorium for at begrænse mængden af kødkvæg i verden. Han demonstrerede en meget dyr prototype for fire år siden. Nu er han tilbage med en plan, der kan give os kunstige hakkebøffer inden år 2020. Der er andre måder at løse problemet på. Vi kan blive vegetarer, men det falder mange mennesker svært. Det problem prøver den danske start-up Plantjammer at løse ved hjælp af maskinlæring, som gør dig bedre til at lave vegetarmad. Medvirkende: Mark Post, professor, Universitetet i Maastrict Michael Haase, direktør og stifter, Plantjammer Links: Mark Post: https://www.carimmaastricht.nl/profile/m.post Testsmagning af kunstig hakkebøf i 2013: https://www.theguardian.com/science/2013/aug/05/world-first-synthetic-hamburger-mouth-feel Plantjammer: http://www.plantjammer.com/ Demodag: http://demodag.org/ og på Twitter @demodag Oksekød udgør en væsentlig miljømæssig belastning af kloden. Hvordan løser vi problemet med ny teknologi? Den hollandske forsker Mark Post udvikler en kunstig hakkebøf i sit laboratorium for at begrænse mængden af kødkvæg i verden. Han... Ingeniørforeningen, IDA 34:03 ai fremtidsteknologi hakkebøf kunstig intelligens kunstigt kød pod techtopia